Panini con melanzane, feta e salsa alle cipolle
Un gran bel fine settimana lo scorso. All’insegna della cucina, della lettura, di quattro passi – anche in biblioteca – di un po’ di lavoro e perché no? di un...
Panini con burger e mostarda – veg
Panini con burger e mostarda – veg Street food della salute, panini gourmet vegetali, solo a guardarli fanno venire fame, fame buona. Panini preparati con ingredienti bio, fatti in casa...
Crostini alle noci mascarpone e salsa senapata ai fichi
Ricetta: 150 gr di lievito madre rinfrescato (oppure mezza bustina di lievito di birra) 450 gr di farina tipo 2 300 ml di acqua 1 cucchiaino di malto di riso...
Tomini grigliati con salsa senapata alle cipolle, speck e misticanza
Ricetta per due persone: 4 tomini 100 gr di speck un vasetto di salsa senapata alle cipolle rosse Boschetti 1891 100 gr di misticanza sale e pepe q.b. olio ed...
Torta salata alle pere, gorgonzola, mostarda e nocciole
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 2 pere kaiser 150 gr di gorgonzola 50 gr di mostarda di pere candite in miele Boschetti 1891 50 gr di nocciole Procedimento: Srotolare...
Sfogliette con salsa senapata alle cipolle rosse, pecorino e maggiorana
Ingredienti per 24 sfogliette: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, una confezione di salsa senapata alle cipolle rosse Boschetti 1891, 50 gr di pecorino stagionato al pepe, maggiorana fresca. Procedimento:...
Cornetti salati al cotto, formaggio e mostarda di pere candite
Ingredienti per 8 croissant: un rotolo di pasta sfoglia tonda 50 gr di formaggio semi stagionato 50 gr di prosciutto cotto a dadini 50 gr di mostarda di pere candite...
Risotto alla zucca con mostarda e crudo stagionato croccante
Ricetta per 4 persone: Ingredienti: 320 gr di riso vialone nano 300 gr di zucca tipo delica 40 gr di mostarda alle mele tipo mantovana Boschetti 1891 50 gr di...
Cipolle ripiene
Ingredienti: Quattro grosse cipolle Mezzo chilogrammo di zucca 150 gr di amaretti 150 gr di cotognata Boschetti 1891 Sale Un uovo intero Noce Moscata Senape Come si preparano le cipolle...
Mostarda Vicentina con lo zampone
Ingredienti: Zampone e lenticchie Mostarda Vicentina Boschetti 1891 3-4 Tuorli d´uova Essenza di cannella Un cucchiaio di zucchero Vino bianco profumato q.b. Come si prepara lo zampone con la mostarda...
Torta di mele con confettura extra di ciliegie
15 Maggio 2019
Panini con melanzane, feta e salsa alle cipolle
15 Maggio 2019
Crostata di fragole fresche e noci
15 Maggio 2019
Panini con burger e mostarda – veg
15 Maggio 2019