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Ricette Salate

Pan brioche agli spinaci con caciotta e mostarda agli ortaggi

Pan brioche agli spinaci con caciotta e mostarda agli ortaggi

Ingredienti per un pan brioche 250 gr di farina tipo 1,250 gr di farina Manitoba,2 uova,150 gr di spinaci cotti e ben strizzati,2 uova,100 gr di burro,50 gr di zucchero,mezzo cucchiaino...

Panini brioche all’olio extravergine d’oliva

Panini brioche all’olio extravergine d’oliva

Ingredienti per 20 panini da 50 g. cadauno 600 g. di farina multicereali, 250 g. di latte intero, più un po’ 50 g. di olio extravergine di oliva, 2 uova, 8...

Panini per festeggiare il 4 luglio

Panini per festeggiare il 4 luglio

Ingredienti 1 kg Farina 00 400 ml Latte 100 ml olio evo 10 g lievito di birra 1/2 cucchiaio Miele di castagno 1 uovo 1 tuorlo per spennellare q.b. Semi di sesamo 1 cucchiaio Sale 50 ml Acqua Procedimento Nella...

Rose di pasta sfoglia sfiziose

Rose di pasta sfoglia sfiziose

Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare 1oo g formaggio spalmabile q.b. salsa senapata ai peperoni Procedimento Prendiamo la pasta sfoglia, ci spalmiamo il formaggio, aggiungiamo un velo di salsa senapata ai peperoni Boschetti...

Pollo fritto sofficissimo

Pollo fritto sofficissimo

Ingredienti 800 g petto di pollo intero q.b. Sale q.b. Pepe q.b. olio evo q.b. Origano 2 Uova intere 4/5 cucchiai farina pe dolci 1 pizzico Sale 1 pizzico Pepe 1 pizzico Origano 1 l olio per frittura q.b. salsa senapata ai...

Arrosto con mostarda di verdure

Arrosto con mostarda di verdure

Ingredienti 800 g carne di vitello q.b. olio evo 1 rametto rosmarino 3/4 foglie salvia 1 spicchio Aglio 1/2 bicchiere Vino bianco 500 ml brodo vegetale q.b. Sale q.b. Pepe q.b. mostarda di verdure Procedimento Al momento della cottura, iniziamo...

Stuzzicanti frollini senapati

Stuzzicanti frollini senapati

Ingredienti Frolla sottile gia’ pronta Salsa senapata ai Peperoni Boschetti 1891 Procedimento Srotolate la pasta ,copritela con la salsa, tagliate tante striscette con un taglia pasta e arrotolate singolarmente. In...

Tortillas di pollo con salsa senapata di cipolle rosse

Tortillas di pollo con salsa senapata di cipolle rosse

Ingredienti Tortillas (confezionate) petto di pollo (arrostito in padella  e tagliato a listarelle) pomodori da insalata (lavati e tagliati a spicchio sale q.b salsa senapata Boschetti 1891 alla Cipolla Rossa. Written by...

Focaccine multicereali, salsa ai fichi e formaggi

Focaccine multicereali, salsa ai fichi e formaggi

Tempo di preparazione: 40 minuti, più la lievitazione Tempo di cottura: 15 minuti, Difficoltà: facile, Ingredienti per 15 focaccine: 500 g. di farina multicereali, 15 g. di lievito di birra,...

Polpette di spigola con salse senapate

Polpette di spigola con salse senapate

Le polpette di spigola con salse senapate sono delle sfiziose polpette di pesce, impanate e cotte in forno, che possono essere servite come antipasto o come secondo piatto, accompagnate dalle salse senapate Boschetti...