Ingredienti per 6 crostatine
- 350g.biscotti tipo digestivi
- 100g.burro fuso
- 1 barattolo di confettura Bio Boschetti 1891 albicocche
- 200g di mascarpone (o formaggio molle
- 200g,panna
- 150g.zucchero a velo
Procedimento:
Sbriciolare i biscotti,aggiungere burro fuso e mescolare,dividere il miscuglio nelle varie
formine(conservandone un poco per guarnire) e posare il tutto in frigo.
Intanto montare insieme panna, mascarpone e zucchero ,unire poi oltre la meta’ di confettura
mescolare e conservare in frigo fino a riprenderlo insieme alle formine ,
Dividere la crema nelle varie crostatine ,decorare con la restante confettura e il biscotto tritato
e riporre di nuovo in frigo fino al momento di servire!!
Written by lericettedimammaanatina
